PANDA
ПРЕМИУМ
- Статус
- Вне сети
- Регистрация
- 26 Окт 2023
- Сообщения
- 2.321
- Реакции
- 7
[Елена Денисова] Павлова без сахара (2026)
Название: [Елена Денисова] Павлова без сахара (2026)
Описание:
Курс по безе на аквафабе.
Уникальный в своем роде проект!
Самый сахарный десерт превратился практически в самый полезный, с минимальным количеством ингредиентов в составе и с пищевым пребиотиком вместо белого сахара и сахарозаменителей!Из чего состоит курс
1. Теоретический блок:• Урок Авторская техника работы с меренгой
• Урок Особенности приготовления разных по текстуре, плотности и способу сушки видов меренги
• Урок Условия хранения и работы с готовыми изделиями
• Урок по аквафабе идет бонусом к этому курсу2. Практический блок:• Урок по приготовлению Безе для Павловой
• Урок Сливочный крем
• Урок Джем
• Урок Сборка десерта
• Урок Печенье-безе3. Дополнительные материалы:• Разные варианты сборки десертов из безе
• Натуральные красители
• Глазурь для печенья
• Условия хранения
Скачать:
Название: [Елена Денисова] Павлова без сахара (2026)
Описание:
Курс по безе на аквафабе.
Уникальный в своем роде проект!
Самый сахарный десерт превратился практически в самый полезный, с минимальным количеством ингредиентов в составе и с пищевым пребиотиком вместо белого сахара и сахарозаменителей!Из чего состоит курс
1. Теоретический блок:• Урок Авторская техника работы с меренгой
• Урок Особенности приготовления разных по текстуре, плотности и способу сушки видов меренги
• Урок Условия хранения и работы с готовыми изделиями
• Урок по аквафабе идет бонусом к этому курсу2. Практический блок:• Урок по приготовлению Безе для Павловой
• Урок Сливочный крем
• Урок Джем
• Урок Сборка десерта
• Урок Печенье-безе3. Дополнительные материалы:• Разные варианты сборки десертов из безе
• Натуральные красители
• Глазурь для печенья
• Условия хранения
Скачать:
Скрытое содержимое могут видеть только пользователи групп(ы): ПРЕМИУМ